Тест с ответами по теме "Растительные источники биологически активных веществ: витамины, жирные масла, полисахариды. Методы выделения"

Гравиметрические методы анализа основаны на растворимости биологически активных веществ в воде и неполярных органических растворителях.

Гравиметрические методы анализа основаны на растворимости биологически активных веществ в воде и неполярных органических растворителях.

1. Хроматографией называется процесс:

1) осаждения веществ между двумя контактирующими фазами;
2) измерения светопоглощения между двумя контактирующими фазами;
3) разделения смесей веществ между двумя контактирующими фазами;+
4) выделения веществ, возгоняемых при нагревании.

2. Для количественного определения жирных масел применяют метод:

1) гидратации;
2) газовой хроматографии;+
3) фильтрации;
4) гравиметрии.

3. Спиртовое извлечение используют при выделении:

1) полисахаридов;
2) витаминов;
3) дубильных веществ;
4) сердечных гликозидов.+

4. Эффективность лекарственного препарата характеризуется степенью:

1) максимальной концентрации в крови;
2) специфического воздействия на организм;
3) положительного влияния лекарственного препарата на течение, продолжительность заболевания или его предотвращение;+
4) возможного риска причинения вреда здоровью.

5. Реакции, с помощью которых можно выявить те или иные соединения непосредственно в клетках, где они локализуются, называют:

1) общими;
2) гистохимическими;+
3) специфическими;
4) групповыми.

6. Показатель качества лекарственного растительного сырья определяется содержанием:

1) кажущихся неактивных веществ;
2) биологически активных веществ;+
3) сопутствующих веществ;
4) балластных веществ.

7. Полисахариды из растительного сырья извлекают:

1) хлороформом;
2) этиловым спиртом;
3) водой;+
4) кислотой.

8. Траву пастушьей сумки применяют как средство:

1) возбуждающее аппетит;
2) кровоостанавливающее;+
3) отхаркивающее;
4) мочегонное.

9. К основным видам извлечения БАВ из лекарственного растительного сырья относятся:

1) экстракция;
2) перегонка с водяным паром;
3) водное;+
4) спиртовое.+

10. Масло из семян клещевины применяют как средство:

1) общеукрепляющее;
2) антисклеротическое;
3) слабительное;+
4) антирахитическое.

11. К лекарственным растениям, содержащим жирные масла, относятся:

1) Salvia officinalis;
2) Chelidonium majus;
3) Viburnum opulus;
4) Ricinus communis.+

12. Животные жиры получают:

1) путем вытапливания жира;+
2) методом прессования;
3) методом экстракции;
4) методом перегонки с водяным паром.

13. Терапевтическая ценность лекарственных растений определяется входящими в их состав веществ:

1) биологически активных;+
2) сопутствующих;
3) балластных;
4) кажущих неактивных.

14. Биологически активные вещества – это

1) продукты растительного происхождения, применяемые с лечебной целью и разрешенные для использования;
2) индивидуальные химические соединения, выделенные из растительного сырья для получения лекарственных средств;
3) природные соединения, оказывающие специфическое действие на живой организм и определяющие основной терапевтический эффект;+
4) химические вещества, обладающие высокой физиологической активностью по отношению к определённым группам живых организмов.

15. Растительные масла из лекарственного растительного сырья получают:

1) методом гравиметрии;
2) методом прессования;+
3) методом спектроскопии;
4) методом хроматографии.

16. Определение витаминов в плодах облепихи проводят:

1) методом хроматографии;
2) методом спектроскопии;
3) методом перегонки с водяным паром;
4) методом фотоэлектроколориметрии.+

17. Корни алтея используют как средство:

1) отхаркивающее;+
2) слабительное;
3) противокашлевое;
4) потогонное.

18. Содержание полисахаридов в слоевище ламинарии по Государственной Фармакопее XI определяют методом:

1) спектрофотомерии;
2) гравиметрии;+
3) потенциометрии;
4) титрометрии.

19. К методам количественного определения биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья относятся:

1) физико-химические;+
2) физические;
3) биологические;
4) электрохимические.

20. Положительным результатом при проведении реакции раствором α-нафтола с концентрированной серной кислотой для корней одуванчика считается появление окраски:

1) желто-красного;
2) сине-фиолетового;
3) фиолетово-розового;+
4) оранжево-красного.

21. Под подлинностью лекарственного растительного сырья понимают соответствие:

1) своему наименованию;+
2) основному действию;
3) срокам годности;
4) срокам заготовки.

22. Положительным результатом реакции Беллиера на семенные масла считается появление окраски:

1) красно-желтой;
2) оранжевой;
3) слабо-желтой;
4) сине-фиолетовой.+

23. Метод рафинирования применяется для удаления:

1) от биологически активных веществ;
2) от кажущих неактивных веществ;
3) от сопутствующих веществ;+
4) от балластных веществ.

24. Анализ лекарственного растительного сырья, содержащего жирные масла, проводят методом:

1) фильтрации;
2) гравиметрии;
3) высокоэффективной тонкослойной хроматографии;+
4) гидратации.

25. Положительным результатом при проведении реакции с раствором аммиака для корня алтея считается появление окраски:

1) красной;
2) желтой;+
3) оранжевой;
4) зеленой.

26. К фотометрическим методам анализа относятся:

1) колориметрия;+
2) хроматография;
3) экстракция;
4) гравиметрия.

27. Лекарственное растительное сырье – это

1) высушенные и измельченные части лекарственных растений, упакованные в потребительскую упаковку;
2) продукты растительного происхождения, применяемые с лечебной целью и разрешенные для использования;
3) свежие или высушенные растения либо их части, используемые для производства лекарственных средств;+
4) высушенные или свежие надземные части травянистых растений, состоящие из стеблей с листьями и цветками.

28. Гравиметрические методы анализа основаны:

1) на способности биологически активных веществ к окислению;
2) на растворимости биологически активных веществ в воде и неполярных органических растворителях;+
3) на измерении количества света, поглощенного биологически активным веществом;
4) на разделении биологически активных веществ с последующим их определением спектрофотометрически.

29. Сырье семена заготавливают от растения:

1) Scutellaria baicalensis;
2) Amygdalus communis;+
3) Convallaria majalis;
4) Polygonum bistorta.

30. Алтей лекарственный относится к семейству:

1) Тiliасеае;
2) Malvaceae;+
3) Asteraceae;
4) Linaceae.

31. Облепиха крушиновидная относится к семейству:

1) Elaeagnaceae;+
2) Caprifoliaceae;
3) Asteraceae;
4) Rosaceae.

32. Раствор ацетата свинца и сульфата натрия применяют для очищения извлечений осаждением:

1) действующих веществ;
2) сопутствующих веществ;+
3) биологически активных веществ;
4) балластных веществ.

33. К физическим методам рафинирования жиров относится:

1) отстаивание, рафинация и центрифугирование;
2) рафинация, гидратация и центрифугирование;
3) отстаивание, фильтрация и центрифугирование;+
4) рафинация, фильтрация и центрифугирование.

34. Рафинирование – это комплексный процесс, состоящий из нескольких последовательно протекающих этапов:

1) разделения смесей веществ;
2) обработки жиров различными агентами;+
3) измерения количества света, поглощенного веществом;
4) обработки горячим сухим паром.

35. К лекарственным растениям, содержащим витамины, относятся:

1) Capsella bursa pastoris;+
2) Atropa belldonna;
3) Ricinus communis;
4) Frangula alnus.

36. Сырье цветки заготавливают от растения:

1) Tilia tomentosa;
2) Tilia dasystyla;
3) Tilia platyphyllos;
4) Tilia cordata.+

37. Смесь растворителей: муравьиная кислота безводная – метанол – этилацетат применяется для обнаружения в листьях крапивы методом тонкослойной хроматографии

1) витамина Е;
2) аскорбиновой кислоты;
3) каротиноидов;
4) витамина К.+

38. Количественное определение аскорбиновой кислоты (витамина С) в растительном сырье плоды шиповника проводят методом:

1) спектрофотометрии;
2) перегонки с водяным паром;
3) титрометрии;+
4) гравиметрии.


Уважаемые пользователи!

Если хотите поблагодарить автора за его кропотливый труд, полученные знания и уникальный ресурс, то можете отправить ДОНАТ.
Это позволит автору видеть вашу заботу и обратную связь.

Спасибо, что вы с нами!

Связаться с автором ⤸
Актуальная информация ⤸
Особый «ПОИСК » в правом верхнем углу позволит быстро найти нужную информацию. Если же у вас браузер Internet Explorer для ПК - пользуйтесь разделом «Все статьи» (Ctrl+F).

Материалы во всех категориях расположены в алфавитном порядке и выходят ежедневно.